制作一双凉皮鞋需要以下步骤：

1. 准备材料：你需要一双旧皮鞋，最好是已经磨损的皮鞋。你 要一些皮革修补剂、一把剪刀、一把锯齿刀或修鞋钳、一块皮革垫片（用于替换破损的鞋底）和一些皮革胶水。

2. 检查鞋子：首先检查鞋子是否有损坏或者需要修补的地方。如果有，先进行修补。

3. 拆卸鞋子：使用剪刀和锯齿刀或修鞋钳拆卸鞋子。首先拆掉所有的鞋带、拉链和其他装饰物。然后，拆掉鞋子的后帮和后帮衬垫。接着，拆掉鞋底的橡胶部分，露出鞋底和鞋跟。 拆掉鞋面的皮革部分，但保留鞋面的边缘部分。

4. 清理鞋底：用皮革修补剂涂抹在底皮的破损处，然后用皮革胶水粘贴皮革垫片。等待胶水干透后，用锯齿刀或修鞋钳将垫片压入鞋底。

5. 更换鞋面：根据鞋子的尺寸，裁剪一块新的皮革，使其比原来的鞋面略小。用皮革修补剂涂抹在新皮革的背面，然后将新皮革铺在鞋面上。确保新皮革与原鞋面的边缘对齐。用皮革胶水将新皮革粘合在鞋面上。

6. 缝合鞋面：使用皮革针和线将新皮革缝在原鞋面的边缘上。确保所有线都缝合紧密，以防止皮革脱落。

7. 重新组装鞋子：将原鞋面的边缘与新皮革缝合的部分对齐，然后将鞋跟和鞋底重新组装在一起。检查鞋子的所有部分，确保没有遗漏或错误。

8. 清洁和保养：用皮革清洁剂和刷子清洗鞋子，然后晾干。现在你的凉皮鞋已经制作完成，可以穿着它去享受夏日的凉爽了。